にしんそば4食（瞬そば）
￥4,980（税込）
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お客様からのレビュー
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はしさん
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毎年、親戚へのお歳暮として送らせて頂いてます。 とても美味しいとのことで毎年楽しみにされてるようなのでこれからも利用させて頂きたいと思ってます。毎年、親戚へのお歳暮として送らせて頂いてます。 とても美味しいとのことで毎年楽しみにされてるようなのでこれからも利用させて頂きたいと思ってます。2024/12/20 12:33
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のりさん
評価1評価2評価3評価4評価55
ふっくらとしたにしんも、お蕎麦もとても美味しくて、また食べたくなり、リピートさせていただきました。ふっくらとしたにしんも、お蕎麦もとても美味しくて、また食べたくなり、リピートさせていただきました。2023/02/09 11:34
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商品説明
【並んでも食べたい京の手打ちそば】北海道産の「身欠きにしん」（おろして乾燥させたもの）を骨が柔らかくなるまでしっかりと炊きました。
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎ（北海道産小麦粉）を2割使用しております。
ほろっとした食感とまろやかな味付けにしておりますので、自家製の温出汁（3倍希釈）で打ち立てを急速冷凍することで鮮度と風味を閉じ込めた瞬そばをお楽しみください。
にしんそばセット4食分をお届けいたします。
※画像はイメージですので、出汁やそばつゆを入れる袋や容器などが若干変わることがありますが、製品等には問題ございませんのであらかじめご了承ください。
※明治時代、山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされております。
◎以下、様々なレビューを頂戴しております。
〈日本最大級のお取り寄せ情報サイト/おとりよせネット レビュー〉
出汁は、２年ほど寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、鰹節など４種類の削り節から引いた出汁で合わせており、化学調味料や保存料無添加を実現しています。
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内容量 そば4食、にしんそばセット（にしん・花鰹・出汁）4食分 賞味期限 発送から30日前後（電子レンジ(200W）にて解凍いただけます。解凍後は当日を含めて３日以内にお召し上がりください） アレルギー物質 そば：そば、小麦 にしんセット：そば、大豆、小麦、さば 発送方法 冷凍便 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 ※一度解凍したものは再凍結しないでください。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存 お届けに関して ゴールデンウィーク、お盆、年末などは交通状況により遅延する場合がございます。なお、大晦日（12月31日）はお届け希望日として承ることができませんので、予めご了承下さい。ご自宅の冷凍庫にて保管いただけますので、お早めの日にお受け取りください。
