
お客様からのレビュー
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naomamaさん
評価1評価2評価3評価4評価55
年越し蕎麦として大変おいしくいただきました。ただ、私の好みとしては「ニシン」の味がもう少し甘目が良いなと。年越し蕎麦として大変おいしくいただきました。ただ、私の好みとしては「ニシン」の味がもう少し甘目が良いなと。2022/01/07 14:56
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あずきさん
評価1評価2評価3評価4評価55
京都のお店の蕎麦は格別ですが、こちらもひけをとらぬ美味しさでした。お蕎麦が本物だけに、蕎麦湯もまた絶品です。京都のお店の蕎麦は格別ですが、こちらもひけをとらぬ美味しさでした。お蕎麦が本物だけに、蕎麦湯もまた絶品です。2022/01/04 20:14
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商品説明
【瞬そば・にしんそばセット】北海道産の「身欠きにしん」(おろして乾燥させたもの)を骨が柔らかくなるまでしっかりと炊きました。ほろっとした食感とまろやかな味付けにしておりますので、自家製の温出汁(2倍希釈)でお楽しみください。
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎ(北海道産小麦粉)を2割使用しております。
にしんそばセット2食分、ざるそばセット2食分をお届けいたします。
※明治時代、山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされております。
◎以下、様々なレビューを頂戴しております。
〈日本最大級のお取り寄せ情報サイト/おとりよせネット レビュー〉
そばつゆは、2年ほど寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など4種類の削り節から引いた出汁で合わせた、保存料無添加です。
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内容量 そば4食、にしんそばセット(にしん・花鰹・出汁)2食分、そばつゆ2食分(かけそばを召し上がる場合は市販の白だしを別途ご用意ください) 賞味期限 発送から30日前後(電子レンジ(200W)にて解凍いただけます。解凍後は当日を含めて3日以内にお召し上がりください) アレルギー物質 そば:そば・小麦、にしんセット・つゆ:そば、大豆・小麦・さば 発送方法 冷凍便 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ※一度解凍したものは再凍結しないでください。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存 お届けに関して ゴールデンウィーク、お盆、年末などは交通状況により遅延する場合がございます。なお、大晦日(12月31日)はお届け希望日として承ることができませんので、予めご了承下さい。ご自宅の冷凍庫にて保管いただけますので、お早めの日にお受け取りください。