鴨汁そば麹漬け4食（瞬そば）
￥6,020（税込）
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お客様からのレビュー
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購入者さん
評価1評価2評価3評価4評価55
TVで目にして、「美味しそう、食べたい。」と家族と意見が即一致で購入。 国産の鴨肉を食べた事なかったので、説明書きの通り、火を入れ過ぎない様にしたらとても柔らかくて美味しかったです。 お蕎麦を茹でる時も、 解凍後、丁寧に扱わないと折れてしまうので、注意の通り、底に着かない様にする時位で、ある程度茹だるまだは、安易に触るとボロボロになる様です。 が、最初にくっつかない様に離し気味に入れる必要もあります。 なんとか美味しく茹でる事が出来、満足です。付属のそば麹が少し付いており、つゆがまろやかになり、奥深いけどサッパリとした味わいに鴨の脂と相性が良く美味しかったです。 次回は海老蕎麦とにしん蕎麦を頼んでみたいです。TVで目にして、「美味しそう、食べたい。」と家族と意見が即一致で購入。 国産の鴨肉を食べた事なかったので、説明書きの通り、火を入れ過ぎない様にしたらとても柔らかくて美味しかったです。 お蕎麦を茹でる時も、 解凍後、丁寧に扱わないと折れてしまうので、注意の通り、底に着かない様にする時位で、ある程度茹だるまだは、安易に触るとボロボロになる様です。 が、最初にくっつかない様に離し気味に入れる必要もあります。 なんとか美味しく茹でる事が出来、満足です。付属のそば麹が少し付いており、つゆがまろやかになり、奥深いけどサッパリとした味わいに鴨の脂と相性が良く美味しかったです。 次回は海老蕎麦とにしん蕎麦を頼んでみたいです。2024/09/30 20:03
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さらんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
先程のレビューに間違いが…そばつゆではなく 残りの汁に蕎麦湯を入れて頂きます。本当に 美味しいです！先程のレビューに間違いが…そばつゆではなく 残りの汁に蕎麦湯を入れて頂きます。本当に 美味しいです！2024/01/15 13:46
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商品説明
【並んでも食べたい京の手打ちそば】国産”近江鴨”の鴨肉を自家製のそば麹でたっぷりと漬けこんでおり、柔らかさと旨味を引き出しております。同梱の瞬そばとご一緒にお召し上がりください。
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎ（北海道産小麦粉）を2割使用しております。
鴨肉はコレステロールが少なく低カロリーで、ビタミンB2や鉄分が豊富に含まれております。また、不飽和脂肪酸の含有量が高いため、動脈硬化や高血圧にも良いとされています。
鴨汁そばセット4食分をお届けいたします。鴨汁の出汁はストレートタイプで解凍後、お鍋で具材と一緒に加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージですので、出汁やそばつゆを入れる袋や容器などが若干変わることがありますが、製品等には問題ございませんのであらかじめご了承ください。
◎以下、様々なレビューを頂戴しております。
〈日本最大級のお取り寄せ情報サイト/おとりよせネット レビュー〉
鴨汁は、２年ほど寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など４種類の削り節から引いた出汁で合わせており、化学調味料や保存料無添加を実現しています。
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内容量 そば4食、鴨汁セット（鴨肉・焼きネギ・出汁）4食分 賞味期限 発送から30日前後（電子レンジ(200W）にて解凍いただけます。解凍後は当日を含めて３日以内にお召し上がりください） アレルギー物質 そば：そば、小麦 鴨汁セット：そば、大豆、小麦、さば 発送方法 冷凍便 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 ※一度解凍したものは再凍結しないでください。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存 お届けに関して ゴールデンウィーク、お盆、年末などは交通状況により遅延する場合がございます。なお、大晦日（12月31日）はお届け希望日として承ることができませんので、予めご了承下さい。ご自宅の冷凍庫にて保管いただけますので、お早めの日にお受け取りください。
