瞬そば・にしんそばセット(にしんそば4食・ざるそば2食)

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6,380(税込)

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商品説明
【瞬そば・にしんそばセット】

北海道産の「身欠きにしん」(おろして乾燥させたもの)を骨が柔らかくなるまでしっかりと炊きました。ほろっとした食感とまろやかな味付けで、そのままでもお召し上がりいただけます。自家製の温出汁(2倍希釈)につけてお楽しみください。
にしんそばセット4食分、ざるそばセット2食分をお届けいたします。

※明治時代、山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされております。

石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎ(北海道産小麦粉)を2割使用しております。
そばつゆは、2年ほど寝かせて旨味成分が凝縮した北海道産利尻昆布と、本枯節など4種類の削り節から引いた出汁で合わせた、保存料無添加です。
内容量 そば6食、にしんそばセット(にしん・花鰹・出汁)4食分、そばつゆ2食分
賞味期限 発送から1ヶ月(電子レンジ(200W)にて解凍いただけます。解凍後は2日以内にお召し上がりください)
アレルギー物質 そば:そば・小麦、にしんセット・つゆ:そば、大豆・小麦・さば
発送方法 冷凍便
保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ※一度解凍したものは再凍結しないでください。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存
お届けに関して ゴールデンウィーク、お盆、大晦日などは交通状況により遅延する場合がございます。ご自宅の冷凍庫にて保管いただけますので、お早めの日にお受け取りください。

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