馳走そば | 京都そば料理よしむらお取り寄せ

馳走そば

馳走そば（冷凍）

素材・製法をそば打ち職人ならではの視点でこだわり抜き、国産そばの実や利尻昆布など原材料はそのままに、「そば料理よしむら」が自社工房で手掛ける生そばです。日常の中のちょっとした贅沢やお祝い事、大切な方への贈りものとしてもご利用ください。

蕎麦へのこだわり

国産の玄蕎麦を自社工房にて低温保管。風味を損なわないように必要な分だけを脱皮し、石臼でじっくりと時間をかけて製粉することにより最良質なそば粉を使用しております。また、つなぎの小麦粉も国産（北海道産）でございます。

出汁へのこだわり

北海道産利尻昆布を2年ほど寝かせて旨味成分を凝縮し、本枯節など厳選した４種類の削り節と共に贅沢に使用して出汁を引いております。また、人工的なアミノ酸やエキス・パウダー類を使用せず、素材の味を引き立たせております。

馳走そばはお取り寄せにおすすめです！

Point ①

Point ①

急速冷凍で鮮度・風味を閉じ込めており、電子レンジ（200W）で解凍後に湯がける為、いつでもお気軽に打ち立てのそばをお楽しみいただけます。

Point ②

Point ②

冷凍便の為、急なご予定でその日受け取れなくても大丈夫です。また、贈りものにされる際も先方のご都合確認などの手間がかかりません。

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